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Kotohira Travel

在琴平與人相遇

在琴平與人相遇 Vol.10

穿過參道,飄來一陣甜甜的香氣

原 はるか 和洋菓子店 うさぎいろ 店主

走在參道上,忽然聞到一股甜甜的香味。
那就是2024年開業的和洋菓子店「うさぎいろ」。
我們採訪了店主原晴香,了解她對甜點與這座城鎮的想法。

不只是觀光客的甜點店

這裡不只是伴手禮店,更是在地人也會日常造訪的甜點店。

店名的由來

「名字來自兔子,我先生是兔年出生。希望是一個可愛、大家都能記住的名字。」
「也希望像兔子跳躍一樣,讓來到這裡的人都能有所成長與前進。」

為什麼選擇琴平

「我來自大阪,但琴平雖然小,卻充滿歷史與文化。因為規模不大,人與人之間的距離更近,很溫暖。」

最大的特色

店內最具代表性的,是完全手工製作的白豆沙。
「從豆子開始處理,分離外皮與內餡再製作,在香川很少有店做到這一步。」
每一份甜點都充滿細緻與用心。

堅持的理念

「希望做出真正好吃的甜點,成為被在地人喜愛的店。」

未來目標

「希望讓更多人知道我們,並成為能長久經營的店。」
同時也希望打造適合參拜後休息的空間與伴手禮商品。

總結

うさぎいろ是一個連結日常與旅行的地方。
一口甜點,承載著溫度與回憶。
來到琴平時,不妨循著甜香,找到這間店。

Writer

琴平結緣計畫 Matatabi

我們是香川大學的「琴平結緣計畫 Matatabi」。
我們透過採訪並分享活躍於琴平的「琴平人」的故事,
在人與人之間牽起連結。

透過這些想法與故事,
我們希望發掘並傳遞琴平全新的魅力。